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Macelleria Enzo Mattei

La Macelleria Mattei, da oltre 20 anni, delizia la propria clientela offrendo solo le carni migliori, certificate e di provenienza locale.

Alla pregiata qualità dei prodotti di fresca macellazione aggiunge un vasto assortimento di salumi e insaccati prodotti con le più pregiate razze di suini italiani (cinta senese, nero casertano) secondo le antiche tecniche di lavorazione della tradizione fondana.

Un'attenta selezione di prodotti gastronomici e piatti pronti da cuocere e già cotti completa l'ampia gamma di specialità che la Macelleria Mattei offre ogni giorno, con la massima garanzia di freschezza e qualità dei prodotti e la cortesia del personale che da sempre la contraddistingue.




La Storia

La Macelleria Mattei nasce nel 1987, quando Enzo e Laura rilevano un'antica macelleria in corso Italia, spinti da una passione tramandata da generazioni di pastori e allevatori di bestiame.
Il desiderio di far rivivere le antiche tecniche di lavorazione artigianale stando al passo con i gusti della clientela ha portato, col tempo, all'utilizzo di strumenti e sistemi innovativi, senza però tralasciare i segreti delle antiche ricette tramandate dai nonni.
Nel 2001, con la diffusione del morbo della mucca pazza, la Macelleria Mattei è stata la prima nella provincia di Latina ad aderire al Consorzio delle 5R per attestare la garanzia dei suoi prodotti e rispondere alle esigenze di una clientela sempre più attenta alla qualità.

Macelleria Mattei

Tel: (+39) 0771.510828
Email: info@macelleriamattei.it
Orari:
Dal Martedì al Sabato 08:00 - 13.30
16:00 - 19:30
Domenica 08:00 - 13.30
Giorno di chiusura Lunedì