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Salumi e insaccati

La Macelleria Mattei produce salumi e insaccati ricavati da carni suine delle razze piĆ¹ pregiate tra le quali la Cinta Senese e il Nero Casertano, rispettando i tempi e i metodi tradizionali di lavorazione e stagionatura.


I prodotti ricavati sono quelli tipici locali:

Capocollo
Culaccia di maiale
Fiocco di prosciutto
Fiocco di spalla
Guanciale
Lombetto di maiale
Lonza
Pancetta tesa e arrotolata
Prosciutto con osso e disossato
Salame al Pepe
Salsiccia fresca al coriandolo
Salsiccia stagionata al coriandolo
Soppressata


Macelleria Mattei

Tel: (+39) 0771.510828
Email: info@macelleriamattei.it
Orari:
Dal Martedì al Sabato 08:00 - 13.30
16:00 - 19:30
Domenica 08:00 - 13.30
Giorno di chiusura Lunedì